LAVAU SAS

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La Maison LAVAU est dirigée par Frédéric LAVAU, Benoit LAVAU et Bénédicte BONNET et possède  3 chais de vinification implantés dans la partie méridionale de la Vallée. Elle travaille en partenariat avec plus de 350 vignerons.  Elle vinifie la quasi totalité des appellation du Sud de la Vallée du Rhône, des Ventoux aux Côtes du Rhône en passant par les appellations prestigieuses telles que Tavel, Vacqueyras, Gigondas et Châteauneuf du pape. Elle possède 04 vignobles en Vallée du Rhône méridionale en Côtes du Rhône, cotes du Rhône villages Valreas, Rasteau et Châteauneuf du pape..

Dernière mise à jour : 11/07/2017

Identité de l'entreprise


  • Forme juridique : SAS
    N° Siret : 706 520 459 00035
    Banques : SMC (84) Vaison la Romaine

  • 585, Route de Cairanne
    84150  VIOLES

  • Tél : 04 90 70 98 70
    Fax : 04 90 70 98 79
    info@lavau.fr
    www.lavau.fr

Nos marques


  • • LAVAU -

  • • CHATEAU MAUCOIL -

  • • ENVYFOL -

Organigramme de l'entreprise


  • • PDG

    Benoit LAVAU

  • • Directeur Général

    Frédéric LAVAU

  • • Directeur Général, Directeur France

    Bénédicte BONNET

  • • Directeur Administratif

    Claude BERNARD

  • • Directeur Technique

    Julien DUFAY

  • • Responsable Zone Europe

    Aurélie LARDET

  • • Ingénieur Agronome

    Clarisse CICERON

  • • Maître de Chais

    Pierre Yves BOISSE

Profil de l'entreprise


  • Nombre de salariés : 17
    C.A HT 2016 en K€ : 17 620
    C.A France : 10 758
    C.A Export dont U.E : 6 861

  • Volume commercialisés (en hl de vin) : 95 153
    - AOC : 69 020
    - AOC de la vallée du Rhône : 69 020
    - IGP : 26 143
    - IGP de la vallée du Rhône : 3 198

    En Vrac : 95%
    En Bouteille : 5%
    Certifié bio : OUI

Implantation de l'entreprise


  • • FRANCE :

    Chais de vinification :
    Site de Violes - 84150
    Site d'Entrechaux - 84340

Les produits commercialisés


  • • AOC

    CDR ; CDR VILLAGES GENERIQUES ; CDR VILLAGES COMMUNAL ; VACQUEYRAS ; GIGONDAS ; TAVEL ; CHATEAUNEUF DU PAPE ;RASTEAU ; VENTOUX ; CONDRIEU ; COTE ROTIE 

  • • IGP

    IGP Vaucluse
    IGP Méditerranée

Les propriétés de l'entreprise


  • • Marques Commerciales

    LAVAU

    CHATEAU MAUCOIL

    ENVYFOL